Soal PAS Prakarya Kelas 9 Kurikulum 2013 Tahun Ajaran 2022/2023

Soal PAS Prakarya Kelas 9 SMP Kurikulum 2013 Tahun Ajaran 2022/2023 - Soal Penilaian Akhir Semester (PAS) sangat berarti bagi bapak dan ibu guru untuk dijadikan referensi pada saat Penilaian Akhir Semester tahun depan.

Pada kesempatan ini kami akan berbagi soal, dan kunci jawaban PAS Prakarya SMP Kelas 9 kurikulum 2013 Tahun Ajaran 2022/2023, serta dilengkapi dengan kisi-kisi penulisan soalnya.

Berikut Soal dan Kunci Jawaban Penilaian Akhir Semester PAS Prakarya SMP Kelas 9 Kurikulum 2013 Tahun Ajaran 2022/2023 :

I. Pilihlah salah satu jawaban dari a, b, c, atau d yang paling benar!

1. Bahan untuk karya kerajinan yang dipereloh dari alam sekitar dan merupakan sumber daya alam baik hutan, bumi, maupun perairan Indonesia. Sifatnya pejal, solid, kuat, padat, dan tidak mudah berubah bentuk

a. bahan keras alam

b. bahan lunak alam

c. bahan buatan alam

d. bahan keras buatan

2. Perhatikan tabel di bawah ini....

No	Klasifikasi
1.	Kaca
2.	Rotan
3.	Bambu
4.	Silika
5.	Kaleng

Dari tabel di atas yang merupakan klasifikasi dari bahan keras buatan terdapat pada nomor....

a. 2 dan 4

b. 2 dan 3

c. 1 dan 5

d. 2 dan 5

3. Kerajinan yang dihasilkan dari kayu hitam diantaranya aksesoris seperti gelang, kalung, cincin, ada pula gantungan kunci, kotak perhiasan, patung, bingkai foto, wadah-wadah serbaguna, dan sebagainya. Adapun daerah yang terkenal penghasil kayu hitam adalah….

a. Sumatera Utara

b. Jawa Barat

c. Kalimantan

d. Sulawesi Tengah

4. Sejak adanya kerjasama para desainer-desainer muda yang mengembangkan mutu produk dari bambu, kini produk kerajinan bambu tampil dengan desain yang berkualitas dan artistic sehingga kini banyak digunakan di hotel-hotal berbintang, cottages,spa, butik, bank, toko serta interior bangunan modern. Adapun kota penghasil bambu terbesar di Jawa Barat adalah....

a. Indramayu

b. Tasikmalaya

c. Cirebon

d. Bandung

5. Perhatikan tabel berikut ini :

No	Bahan Pembuatan Lukis Kaca
1.	Kaca
2.	Kuas
3.	Cat
4.	Bensin
5.	Tiner

Pada keterangan tabel di atas yang merupakan bahan pembuatan lukis kaca adalah....

a. 1, 3, 5

b. 2, 3, 4

c. 1, 3, 4

d. 3, 4, 5

6. Perhatikan tabel berikut ini....

No	Alat Pembuatan Kerajinan Logam
1	Gunting
2	Seng
3	Cetakan
4	Kuas
5	Cat Warna
6	Lem Power

Apabila kita ingin membuat sebuah kerajinan dari logam bahan-bahan tersebut terpadat pada nomor....

a. 3, 4, 5, 6

b. 1, 2, 3, 4

c. 2, 3, 4, 5,

d. 1, 3, 5, 6

7. Wadah sebuah produk kerajinan yang dapat melindungi produk, memudahkan penggunaan produk, memperindah penampilan produk, dan meningkatkan nilai jual sebuah produk ...

a tampilan

b. brand

c. kemasan

d. merek produk

8. Proses pembuatan sebuah produk kerajinan tidak terlepas dari salah satu unsur penting yaitu bagaimana melakukan pertimbangan saat membuat rancangan yang dapat melibatkan berbagai aspek teknologi serta mengandung tanggung jawab terhadap budaya bangsa Indonesia. Adapun faktor teknisnya meliputi…

a. kenyamanan

b. pemasaran yang tahan persaingan

c. metode produksi yang handal

d. menampilkan bentuk keindahan

9. Seni ukir kayu lebih merupakan sebuah perwujudan dari cara mereka dalam melakukan ritual untuk mengenang arwah para leluhurnya yang selalu berjuang dalam kehidupan yang akan membawanya ke alam kematian. Merupakan kerajinan ragam hias daerah....

a. Toraja

b. Jepara

c. Papua

d. Padang

10. Ungkapan pepatah “alam takambang jadi guru”, bahwa alam memiliki makna yang mendalam dengan segala bentuk, sifat, serta segala yang terjadi di dalamnya, merupakan sesuatu yang dapat dijadikan sebagai pedoman, ajaran, dan guru. Merupakan kerajinan ragam hias daerah.....

a. Toraja

b. Jepara

c. Papua

d. Padang

11. Di bawah ini ditampilkan proses pembuatan kerajinan lukis kaca. Tema yang diambil adalah wayang. Tahap-tahapnya sebagai berikut :

No	Tahapan
1.	Membuat gambar sebagai pola
2.	Menebalkan gambar dengan spidol
3.	Gambar ditaruh di bawah kaca dan ditebalkan dengan pena
4.	Memberi warna pada gambar dengan cat
5.	Menutup seluruh permukaan kaca dengan cat.
6.	Memberi cairan cat pada setiap permukaan
7.	Lukisan kaca selesai dan dapat dibingkai

Dari tabel di atas manakah yang tidak termasuk ke dalam tahapan pembuatan lukisan kaca dengan tema wayang…

a. 1 dan 2

b. 3 dan 4

c. 5 dan 6

d. 7 dan 1

12. Pembuatan kerajinan logam dilakukan dengan cara tradisional yaitu dibentuk dengan tangan dan bantuan alat seadanya. Berikut ini langkah-langkah pembuatan pembuatan kaleng krupuk diantaranya....

No	Tahapan
1.	Kaleng lembaran digunting sesuai pola
2.	Kaleng dibentuk kotak dengan bantuan besi atau kayu dan dipukul-pukul
3.	Kaleng disusun dengan dipatri membentuk kotak
4.	Kaleng di beri lubang
5.	Selipkan kaca dan patri bagian pinggir
6.	Buat tutupnya
7.	Lukis wadah dengan cat sesuai selera

Dari tabel di atas manakah yang tidak ternasuk dalam tahapan pembuatan kaleng krupuk…

a. 1 dan 2

b. 3 dan 4

c. 5 dan 6

d. 7 dan 2

13. Ikan yang banyak hidup di Indonesia berdasarkan ekologinya terbagi menjadi 3, yaitu....

a. perairan tawar, perairan payau, dan perairan laut

b. perairan tawar, perairan asin, dan perairan laut

c. perairan tawar, perairan danau, dan perairan laut

d. perairan tawar, perairan sungai, dan perairan laut

14. Jenis udang yang banyak dijumpai di pasar Indonesia yang sering digunakan dalam olahan pangan di Indonesia. Udang yang berwarna hijau kehitaman dengan garis melintang coklat, kulit kakinya berwarna agak kemerahan disebut dengan udang….

a. udang jerbung

b. udang flower

c. udang windu

d. Udang cokong

15. Daging ayam merupakan sumber protein berkualitas tinggi dan memiliki kandungan lemak jenuh yang lebih rendah dibandingkan dengan daging hewan berkaki empat. Ayam juga kaya kandungan vitamin....

a. A dan B

b. C dan D

c. E dan kalsium

d. C dan zat besi

16. Melunakkan atau mematangkan bahan makanan dalam cairan (air, kaldu, santan atau susu) dengan temperatur 1000C disebut dengan...

a. Steaming

b. Frying

c. Grilling

d. Bolling

17.Umbi ini berwarna putih kekuning-kuningan, rasanya sedikit pedas dan getir, memberi rasa segar dan aroma khas pada masakan. Selain sebagai bumbu masak, umbi ini juga digunakan sebagai obat tradisional, dinamakan dengan umbi....

a. lengkuas

b. jahe

c. kencur

d. kunyit

18. Kemasan yang berhubungan/kontak langsung dengan produk makanan. Ukurannya relatif kecil dan biasa disebut sebagai kemasan eceran. Sedapat mungkin, kemasan memberikan informasi lengkap tentang produk dinamakan dengan kemasan....

a. Sekunder

b. Tersier

c. Lokal

d. Primer

19. Perhatikan tabel di bawah ini....

No	Keterangan
1.	Menjadi bahan baku yang fl eksibel untuk industri pengolahan lanjutan
2.	Dapat diperjual belikan antardaerah dan sebagai komoditas ekspor
3.	Aman dalam distribusi dari satu tempat ke tempat lainnya
4.	Dapat dikemas lebih ringkas
5.	Mengurangi biaya dalam pembuatan
6.	Tahan lama dan lebih kuat di cuaca dingin atau panas

Keuntungan bahan pangan yang diolah menjadi bahan pangan setengah jadi yang tidak sesuai pada tabel di atas terdapat pada nomor…

a. 1 dan 2

b. 3 dan 4

c. 5 dan 6

d. 1 dan 6

20. Bentuk irisan daging ikan tanpa tulang, tanpa sisik dan kadang tanpa kulit. Sebagai bahan mentah (raw material) disebut....

a. surimi

b. fillet ikan

c. daging ikan

d. nuget

21. Metode pengolahan produk setengah jadi dari ikan dan daging dapat dilakukan dengan beberapa proses, yaitu kecuali ...

a. Pembekuan

b. pengeringan

c. pengasapan

d. penggorengan

22. Perhatikan susunan tertib pekerjaan pada pengolahan rendang di bawah ini....

1. Memotong dan mencuci daging sapi.

2. Membersihkan dan menghaluskan bumbu.

3. Menghidangkan/mengemas.

4. Berkemas/membersihkan dan merapikan peralatan dan tempat bekerja

5.. Memasak daging sapi.

Urutkan susunan tertib pekerjaan pada pengolahan rendang tersebut....

a. 1, 2, 5, 3, 4

b. 1,2,4,5,3

c. 1,2,3,4,5

d. 1,4.5.2.3

23. Kegiatan menyiapkan/mengolah bahan makanan menjadi hidangan yang siap untuk dikonsumsi dengan cara memanaskan bahan makanan agar bahan makanan tersebut aman untuk dikonsumsi disebut....

a. merebus

b. mengukus

c. memasak

d. menggoreng

24. Telur puyuh memiliki kandungan nutrisi yang tidak boleh dianggap remeh, kandungan gizi telur puyuh bahkan lebih tinggi disbanding telur ayam broiler. Telur puyuh mengandung protein sebesar....

a. 20%

b. 17%

c. 15%

d. 13%

25. Metode memasak dengan cara memasukkan bahan makanan ke dalam minyak panas adalah........

a. Menggoreng b. Mengukus c. Merebus d. Membakar

II. Uraian

26. Tuliskan perbedaan Bahan Keras Alam dan Bahan Keras Buatan !

27. Tuliskan faktor Ergonomis dalam pembuatan kerajinan....

28. Pada hari raya Idul Fitri, Lavenia Alesa bersama adiknya Alvis disuruh ibunya membeli bumbu untuk memasak opor ayam. Rempah-rempah apa saja yang dibutuhkan dalam membuat opor ayam tersebut?

29. Ibu Nita menyuruh anak didiknya memasak Rendang sapi untuk acara persepsi perpisahan sekolah, Bagaimana langkah yang dilakukan oleh Ibu Nita untuk memberikan penjelasan pada peserta didiknya agar dapat membuat proses tahapan memasak rendang sapi tersebut....

30. Tuliskan fsktor-faktor dalam penyajian/pengemasan makanan?.